A que se debe que crujen los cubos de hielo
Suelen hacer un chasquido cuando los echas en tu bebida porque sus capas internas y e xternas se c a lien tan y expanden a velocidades distintas. La temp e ra tu ra de un cubo de hielo recién sacado del congelador es de alrededor de *2 0 °C .
Cuando se pone dentro de una b eb ida a tempe ratura ambiente, Ja capa externa del hieío se calienta muy rápido y comienza a expandirse, pero la par te interna se calienta mas lento, por lo que su tamaño no cambia. El chasquido lo provoca la tensión entre la capa externa, que se expande, y el centro, que se mantiene? del mismo tamaño.
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