Lo cierto, es que tal costumbre es una creencia, errónea pues el comer sopa de tiburón no es para nada afrodisiaco, sino que además puede traer consecuencias muy desgraciadas a la salud.
Resulta que un estudio llevado a cabo por el departamento de neurología de la Universidad de Miami, en Estados Unidos, demostró que la composición química de las aletas de siete especies de tiburón, entre ellas, el tiburón punta negra, el tiburón amarillo, el tiburón martillo, el tiburón toro, entre otros, presentaban una alta concentración de la neurotoxina MBAA. Dicha proporción es similar a la que se halla en los cerebros de los enfermos de Alzheimer y de esclerosis lateral amiotrofica. Por tal motivo el consumo de tiburón es dañino para la salud.